Oferecer QR Code em cada mesa para que os clientes acessem o cardápio e façam pedidos pelo celular é uma tendência entre os estabelecimentos que desejam inserir mais tecnologia e praticidade no atendimento.
Mas quais são os benefícios reais de implementar QR Codes nas mesas? A seguir, vamos explorar em detalhes todas as razões pelas quais esse recurso vale a pena.
Agilidade no atendimento
O QR Code permite que o cliente faça o pedido instantaneamente pelo celular, sem a necessidade de chamar o garçom e aguardar disponibilidade. Isso significa muito mais rapidez no atendimento, mesmo quando o restaurante está lotado ou conta com equipes reduzidas.
Segundo dados da empresa especializada em cardápios online Menu, os pedidos via QR Code chegam à cozinha em apenas 1 minuto e meio em média, enquanto pedidos tradicionais levam mais que o dobro desse tempo. Essa agilidade é possível porque o pedido vai diretamente para o sistema, sem passar por anotações manuais.
Além disso, o encaminhamento automatizado do pedido para a comanda eletrônica da cozinha e para o caixa elimina erros de comunicação e transcrição que atrasam o atendimento. Restaurantes que implementaram QR Code relatam aumento de até 30% na velocidade do serviço.
Menos filas e espera
Filas em horário de pico tanto para fazer pedidos no balcão quanto para chamar a atenção do garçom são muito comuns, o que gera insatisfação em quem aguarda por longos minutos até ser atendido.
O QR Code é uma solução perfeita para minimizar esse problema, pois cada mesa pode realizar os pedidos pelos próprios meios, sem necessidade de ficar na fila ou tentando desesperadamente conseguir atendimento. Cada comensal pode escanear o código na mesa e já fazer seu pedido, sem preocupações.
Isso torna o processo muito mais organizado, fluído e eficiente. Os próprios clientes assumem a tarefa de submeter os pedidos, liberando os garçons para se concentrarem apenas em servir os produtos. É um benefício tanto para o estabelecimento quanto para os consumidores.
Cardápio digital
O QR Code dá acesso a um cardápio digital, onde todas as informações dos produtos e imagens atraentes ficam disponíveis de forma prática no celular do cliente.
Isso melhora e muito a apresentação do cardápio em comparação a opções físicas, já que é possível incluir fotos em alta resolução de cada prato, deixando-os visualmente convidativos. Também há espaço para detalhar ingredientes, formas de preparo, acompanhamentos e outros dados relevantes de cada item do menu.
Para o consumidor é uma experiência bem superior a decifrar descrições manuscritas muitas vezes pouco claras em cardápios físicos desatualizados. E para o dono do estabelecimento, manter o cardápio digital sempre atualizado é muito mais prático do que reimprimir opções físicas.
Menos contato físico
Em tempos de pandemia, o QR Code se mostrou uma ferramenta muito útil para reduzir o contato físico entre clientes e funcionários, diminuindo riscos de contágio.
Com os pedidos sendo feitos 100% pelo celular do cliente, não há necessidade alguma de manusear cardápios, fazer pedidos presencialmente no balcão ou ditar os itens para um garçom anotar.
Pesquisas apontam que no auge da pandemia, o uso de cardápios e pedidos por QR Code chegou a crescer 46% em restaurantes, evidenciando que os consumidores associam essa tecnologia a mais higiene e segurança alimentar.
Mais higiene
Cardápios físicos que ficam de mesa em mesa precisam ser constantemente higienizados para evitar propagação de doenças, o que gera trabalho extra. Já o QR Code virtual elimina esse problema, mantendo as mesas sempre limpas.
Além disso, como cada cliente interage apenas com o próprio celular durante o processo de pedido, não há risco de contaminação por compartilhamento de cardápios e também não existem anotações manuscritas trocando de mão.
Experiência aprimorada
O QR Code traz uma experiência de consumo muito mais tecnológica, prática e intuitiva para o cliente, que pode fazer tudo pelo celular através de uma interface simples e rápida.
Isso cria uma percepção muito positiva da marca, que passa uma imagem de modernidade e comodidade ao adotar inovações que facilitam a vida do consumidor. Clientes se sentem à vontade em estabelecimentos que oferecem o QR Code, que se tornou bastante popular nos últimos anos.
Mais vendas
Estudos da consultoria Vision Critical apontam que restaurantes que adotam cardápios via QR Code percebem aumento médio de 18% no ticket médio. Isso ocorre porque os clientes ao ver o cardápio digital na íntegra acabam consumindo mais.
Além disso, como o processo de pedido é muito ágil pelo celular, os clientes sentem maior liberdade para pedir aquele acompanhamento extra, mais uma bebida ou uma sobremesa. Cardápios físicos muitas vezes limitam as escolhas.
Empreendedores percebem esse efeito claramente. O restaurante paulistano Gendai, por exemplo, relatou alta de 20% no faturamento desde que implementou pedidos via QR Code devido ao aumento no consumo dos clientes.
Fácil implementação
Adotar QR Codes nas mesas não exige alto investimento ou conhecimentos técnicos. Basta utilizar um gerador de QR Code gratuito ou contratar um serviço especializado em cardápio digital, que fornece o código pronto para imprimir nos adesivos.
O processo de implementação é muito simples e permite que qualquer estabelecimento, desde a pequena lanchonete até grandes redes de restaurantes, possa inserir essa tecnologia para modernizar e agilizar o atendimento de forma rápida e com baixo custo.
Perguntas frequentes sobre QR Code na mesa
Ainda ficaram dúvidas? Confira abaixo as respostas para as perguntas mais comuns:
Como implementar QR Code nas mesas?
Basta gerar um QR Code que direcione para o cardápio online e imprimi-lo em um adesivo para fixar nas mesas e/ou nos cardápios físicos.
Precisa de app específico para ler o QR Code?
Não. Qualquer pessoa com celular que tenha câmera consegue escanear o QR Code usando leitores gratuitos disponíveis na Play Store e App Store.
Clientes mais velhos conseguem usar?
Sim. Basta orientá-los na primeira vez. É um processo muito simples de escaneamento usando a câmera do celular.
QR Code na mesa aumenta os custos?
Não, é uma tecnologia de baixíssimo custo e que pode ser implementada por qualquer estabelecimento.
Cardápio físico deixa de ser necessário?
Não obrigatoriamente. O recomendado é manter opções físicas e digitais para atender todos os perfis de clientes.
Posso alterar o cardápio online com facilidade?
Sim, a vantagem do cardápio digital é que alterações de preços, ingredientes ou adição de novos produtos podem ser feitas rapidamente.
Sem dúvidas, adotar o QR Code para facilitar a vida dos clientes e alavancar as vendas é uma excelente estratégia. Avalie implementar essa poderosa inovação em seu estabelecimento.
